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ほうれん草とかまぼこの梅肉マヨ和え
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ほうれん草とかまぼこの梅肉マヨ和え-レシピのメイン写真

ほうれん草とかまぼこの梅肉マヨ和え

50thState
50thState @cook_40179296

あと1品にささっと作れて、鉄分も補給♪
このレシピの生い立ち
いつもの胡麻和えや、おひたし以外のものを食べたくて。

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材料

2人分
  • ほうれん草 1把
  • かまぼこ 50g
  • 梅干し 1.5個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • 塩麹 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっと茹でて、水に浸し、食べやすい大きさに切る。
    かまぼこも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    梅干しは包丁でたたき、ボールにマヨネーズ、白だし、塩麹、梅を入れて混ぜ、1を入れて和える。

    • ほうれん草とかまぼこの梅肉マヨ和え作り方2写真

コツ・ポイント

梅干しは塩分6%の減塩タイプを使いました。
白だしがなければ、麺つゆでもいいと思います。

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50thState
50thState @cook_40179296
2012/03/30 10:39に公開
食べることが大好きなので、自宅では簡単に短時間で出来るものを中心に作っています♪最近は塩麹にはまっています。料理以外には、フラ、マラソンが好きです☆
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このレシピのキーワード

ほうれん草 こうじ かまぼこ 梅ぼし

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