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【動画あり】簡単！麻婆茄子の作り方-レシピのメイン写真

【動画あり】簡単！麻婆茄子の作り方

サリートンママ
サリートンママ @cook_40111369

レシピ動画→https://youtu.be/tYML_TDGPc0
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材料

４人分
  • ひき肉（豚または合挽き） 200g
  • 茄子 3本
  • 長ネギ 1本
  • ニンニク 1片
  • 豆板醤 小さじ1
  • ★酒、みりん、醤油 各大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★シャンタン 小さじ2
  • ★水 100cc
  • 水溶き片栗粉 大さじ3
  • ごま油 大さじ2杯
  • サラダ油 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    動画をご覧くださいhttps://youtu.be/tYML_TDGPc0

コツ・ポイント

我が家の麻婆茄子の作り方です。

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サリートンママ
サリートンママ @cook_40111369
2018/07/22 15:46に公開
さりげなくアレンジされたマイレシピのつくレポを見ると楽しくなります(^^)きほん、SweetS以外の料理って大雑把なくらいが美味しい！って考えなのでレシピへの疑問ご指摘大歓迎。色んな方と情報交換できたらいいな！
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このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす 豚肉 ひき肉 にんにく 酒 合い挽き 長ネギ

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