簡単味付けで美味！ケンタ風コールスロー
Akicocoaki @cook_40128492
簡単味付けだけどお店にまぁまぁ近い味のケンタッキー風コールスローです。
このレシピの生い立ち
おうちケンタッキーごっこをした時に思いつきで作ったら美味しかったので！
簡単味付けで美味！ケンタ風コールスロー
簡単味付けだけどお店にまぁまぁ近い味のケンタッキー風コールスローです。
このレシピの生い立ち
おうちケンタッキーごっこをした時に思いつきで作ったら美味しかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは芯を取り1cm幅の千切りにしてから1cm角に切る。
にんじんは皮をむき薄切りにしたら5mm角に切る。 -
- 2
①をボウルに入れたらお塩を振って全体に絡めたら10〜15分おいてキッチンペーパー2〜3枚で包んで水分を絞っておく。
-
- 3
②に調味料を全て入れてよく混ぜたら冷蔵庫で冷やす。
食べる直前にもう一度よく混ぜてから盛り付ける。 -
- 4
-
- 5
味見して薄いようであればお塩少々で調整してください。
- 6
おうちケンタッキー風に！
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- 7
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- 8
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- 9
キャベツ1/2玉でこれくらい出来上がります。
-
- 10
アレンジ！
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コツ・ポイント
キャベツはしなしなにするより少しみずみずしさが残っている方が歯ごたえがあって美味しいと思います。
あまりきつく絞らなくてもオッケーです。
スライスハムやコーンを加えボリュームアップしても！
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2023いつも作るお料理のレシピを子供達のために残しています。各ご家庭の味付けがあると思いますので基本の調味料の量を微調整してお好みの味付けでアレンジして下さい。漢方薬膳学士ベジタブル&フルーツアドバイザーマクロビオティックセラピストマクロビオティックマイスター食品衛生責任者Instagram → @akicocoakicoco2
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