生キウイソースでヨーグルトゼリー
あぽももこ @apomomoko
フレッシュな生のままのソースにして酵素たっぷりに♡ヨーグルトをゼリーにして食べごたえあるからダイエットにもいい感じ♡
このレシピの生い立ち
酵素が欲しいから生のフルーツを潰してヨーグルトにかけてたけど、ペロッと食べて
生キウイソースでヨーグルトゼリー
フレッシュな生のままのソースにして酵素たっぷりに♡ヨーグルトをゼリーにして食べごたえあるからダイエットにもいい感じ♡
このレシピの生い立ち
酵素が欲しいから生のフルーツを潰してヨーグルトにかけてたけど、ペロッと食べて
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトを混ぜてなめらかにし、常温にしておく。
-
- 2
大き目の耐熱容器に、牛乳、砂糖を入れ、レンジ600ｗで40～50秒程加熱する。
- 3
水にゼラチンを溶かし混ぜ、レンジ600ｗで30～40秒加熱し、2に加え混ぜる。
-
- 4
1のヨーグルトを少しづつ3に入れながら混ぜ、容器に移し、冷蔵庫で2時間冷やす。
- 5
キウイの皮をむき、適当な大きさにカットし、袋に入れ、手で揉み潰す。
-
- 6
４の固まったヨーグルトにかける。
-
コツ・ポイント
キウイは完熟がおすすめ。また、潰しやすい、水分の多いフルーツであればなんでも合います！
まんべんなく混ざるように牛乳を使用しましたが、沸騰しやすいのでゼラチンは別でレンジにかけ、しっかり溶けるようにしてみました。
つくれぽ
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