えごまの葉を水洗いし、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取ります。

みりんと酒を電子レンジで1分程加熱し、煮切ります

☆の材料を混ぜ合わせて、ヤンニョムを作ります。

保存容器にえごまの葉と手順3のヤンニョムを交互に入れて、冷蔵庫で一晩寝かせます。

えごまの葉にヤンニョムが十分に染み込んだら、完成です。