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簡単♪バナナとココナッツオイルの蒸しパン
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簡単♪バナナとココナッツオイルの蒸しパン-レシピのメイン写真

簡単♪バナナとココナッツオイルの蒸しパン

甲州まじょりん
甲州まじょりん @cook_40053326

バナナとココナッツオイルの優しい甘みの朝食、おやつに最適♪材料を混ぜて蒸すだけ簡単蒸しパンケーキです(*^^*)
このレシピの生い立ち
一度適当な分量で作ったらとっても美味しく家族にも好評だったので分量を決め毎日作っています。

バナナとココナッツオイルの優しい甘みの朝食、おやつに最適♪材料を混ぜて蒸すだけ簡単蒸しパンケーキです(*^^*)
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簡単♪バナナとココナッツオイルの蒸しパン

甲州まじょりん
甲州まじょりん @cook_40053326

バナナとココナッツオイルの優しい甘みの朝食、おやつに最適♪材料を混ぜて蒸すだけ簡単蒸しパンケーキです(*^^*)
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一度適当な分量で作ったらとっても美味しく家族にも好評だったので分量を決め毎日作っています。

バナナとココナッツオイルの優しい甘みの朝食、おやつに最適♪材料を混ぜて蒸すだけ簡単蒸しパンケーキです(*^^*)
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材料

ミニケーキカップ7個分
  • バナナ 2本
  • 有機ココナッツオイル 大さじ3
  • 卵 1個
  • 酢 小さじ1
  • 小麦粉 カップ1
  • アルミフリーベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    バナナをボールに入れ泡立て器で潰します。

    • 簡単♪バナナとココナッツオイルの蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    残り全ての材料を順に入れ混ぜます。小麦粉は少しずつ入れながら混ぜて下さい。

    • 簡単♪バナナとココナッツオイルの蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    2をカップに入れて鍋に移し、強火で6分蒸して完成です。

    • 簡単♪バナナとココナッツオイルの蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    --

コツ・ポイント

小麦粉は一度に入れず少しずつ入れて下さい。生地が硬めの時はお水を少しずつ足して調整して下さい。目安としてはツノが立ちそうで立たない感じです。

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甲州まじょりん
甲州まじょりん @cook_40053326
2015/07/24 22:33に公開
甲州(山梨)在住。県外に住む大学の娘、高校生男子の母です。ズボラ主婦。ズボラなのでお料理は20分前後で完成する簡単なおかずが多いです。春から自炊を始めた娘がレシピを参考にご飯作りをしているようで、クックパッドやってて良かったなと思う今日この頃です(*^^*)どうぞ、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

バナナ 卵 小麦粉

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