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★味噌玉で、我が家の味噌汁を再現しよう!
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★味噌玉で、我が家の味噌汁を再現しよう!-レシピのメイン写真

★味噌玉で、我が家の味噌汁を再現しよう!

ぷきゅう
ぷきゅう @cook_40029189

いつでもどこでも好きな時にぱぱっと食べる事が出来、鍋も使わない・洗い物も少なくて済む・何より楽ち~ん!!
このレシピの生い立ち
インスタントの味噌汁じゃ物足りない!でも一から作るのは面倒くさい!!単身の夫と一人暮らしの息子の腹をどうにかして満足させてあげられないものか…そうだ!ウチの味をそのまま再現してみよう!と思ったのがきっかけ。

いつでもどこでも好きな時にぱぱっと食べる事が出来、鍋も使わない・洗い物も少なくて済む・何より楽ち~ん!!
このレシピの生い立ち
インスタントの味噌汁じゃ物足りない!でも一から作るのは面倒くさい!!単身の夫と一人暮らしの息子の腹をどうにかして満足させてあげられないものか…そうだ!ウチの味をそのまま再現してみよう!と思ったのがきっかけ。

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★味噌玉で、我が家の味噌汁を再現しよう!

ぷきゅう
ぷきゅう @cook_40029189

いつでもどこでも好きな時にぱぱっと食べる事が出来、鍋も使わない・洗い物も少なくて済む・何より楽ち~ん!!
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インスタントの味噌汁じゃ物足りない!でも一から作るのは面倒くさい!!単身の夫と一人暮らしの息子の腹をどうにかして満足させてあげられないものか…そうだ!ウチの味をそのまま再現してみよう!と思ったのがきっかけ。

いつでもどこでも好きな時にぱぱっと食べる事が出来、鍋も使わない・洗い物も少なくて済む・何より楽ち~ん!!
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材料

10食分
  • 味噌(家でいつも使う物) 180g
  • かつお節 小袋1つ分
  • だしの素(家でいつも使う物) 小さじ1
  • 乾燥わかめ 適量
  • お麩などのお好みの具 適量
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作り方

  1. 1

    味噌を計り、かつお節、だしの素、乾燥わかめ、お好みの具を混ぜ合わせる。

    • ★味噌玉で、我が家の味噌汁を再現しよう!作り方1写真
  2. 2

    (だいたい1個当たりが20g前後になると思いますが)10等分にしてまとめる。

  3. 3

    カップに入れて冷凍庫で固める。

    • ★味噌玉で、我が家の味噌汁を再現しよう!作り方3写真
  4. 4

    固まったら(柔らかめです)お麩を添えてラッピングして完成。

    • ★味噌玉で、我が家の味噌汁を再現しよう!作り方4写真
  5. 5

    お湯の量は濃いめなら150ml位。汁を飲み干したかったら200ml位かな。刻みネギは後からトッピングしました。

    • ★味噌玉で、我が家の味噌汁を再現しよう!作り方5写真

コツ・ポイント

珍しいものは一切いらない。我が家の味をできるだけ再現するのが目的です。ありもの野菜で作るのもいいですし、やっぱりお味噌が決め手なのかも!値段ではなく、普段の我が家のお味噌が決め手!

ちなみにウチは合わせ味噌と田舎味噌(麦)のブレンドです。

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ぷきゅう
ぷきゅう @cook_40029189
2018/07/04 03:10に公開
簡単で美味しい!がモットーです(・∀・)
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このレシピのキーワード

みそ汁 ワカメ かつお節 お麩 味噌

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