油揚げで？カツカレーパン(ﾟｰﾟ*?)
kandmandy @cook_40155369
残ったカレーでカレーパン。油揚げで包んだら包みやすくってなんだかカツカレーっぽい？パン生地もＨＣＭと豆腐だけで簡単です。
このレシピの生い立ち
残ったカレーでカレーパンを作る際にちょっと冒険しちゃいました。
油揚げで？カツカレーパン(ﾟｰﾟ*?)
残ったカレーでカレーパン。油揚げで包んだら包みやすくってなんだかカツカレーっぽい？パン生地もＨＣＭと豆腐だけで簡単です。
このレシピの生い立ち
残ったカレーでカレーパンを作る際にちょっと冒険しちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは油抜きをしておき、１辺を切って袋状にしておく。（めん棒などでころころすると袋にしやすいですよ。）
- 2
豆腐は水切りせず、ボウルに入れ、泡立て器などでつぶす。
- 3
２にホットケーキミックスを入れ、よく混ぜてひとまとめにする。
- 4
３を５～６等分にして、５ｍｍくらいの厚さに伸ばす。
- 5
１の油揚げにカレーを入れ、少し折り返しカレーが出てこないようにしてから４で包む。
- 6
５に溶き卵（もしくは水や牛乳）、パン粉をつけて揚げる。
- 7
断面図。わかりにくいですけど、油揚げ見えますか？
-
コツ・ポイント
カレーは冷たいままのほうが包みやすいです。
チーズなどをいれても・・・。
油揚げがなんとなく駄菓子の〇〇カツみたいな感じかな・・・と思います。
味もコクが増すような？？？
パン生地はそのままドーナツとしてもどうぞ。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18650556
