胡瓜は両端を切り落とし、棒でたたいてから手でちぎり一口大にする(包丁で乱切りにしてもOK)。

キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる(包丁で食べやすい大きさに切ってもOK)。

ボウルに胡瓜・キャベツ・●の調味料を全て入れ、しっかりと混ぜ合わせる。