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夏休みのランチにお薦め!簡単じゃがピザ
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夏休みのランチにお薦め!簡単じゃがピザ-レシピのメイン写真

夏休みのランチにお薦め!簡単じゃがピザ

saladcake
saladcake @cook_40106596

ジャガイモで出来るお手軽メニュー。混ぜてオーブンで焼くだけの簡単ピザ風レシピです。
このレシピの生い立ち
ピザを作るより簡単にピザ風に作れるお手軽レシピを考えてみました。

ジャガイモで出来るお手軽メニュー。混ぜてオーブンで焼くだけの簡単ピザ風レシピです。
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夏休みのランチにお薦め!簡単じゃがピザ

saladcake
saladcake @cook_40106596

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材料

2人分
  • ジャガイモ 中2個
  • 玉ねぎ 1/8個
  • パプリカ 1/4個
  • シメジ 1/4パック
  • ソーセージ 4本
  • 卵 2個
  • 小麦粉(薄力粉) 大さじ3
  • シュレッドチーズ 30g
  • 塩コショウ 適宜
  • パン粉 大さじ2
  • マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは、スライサーで細い千切りにして、水にさらす。
    玉ねぎ、パプリカは千切りに、ソーセージは小口切りにする。

  2. 2

    しめじは、ほぐして1センチくらいに切る。

  3. 3

    ジャガイモの水を切り、1,2の野菜、ソーセージ卵、小麦粉、シュレッドチーズをすべてボールに入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    塩コショウをして、更に混ぜ、スクエアー容器など、オーブンに使える容器に入れ、上にパン粉を振り、180℃で20分焼く

  5. 5

    更に焦げ目がつくように200℃で10分程度焼き、お皿に取り分け、マヨネーズを添えて出す。

コツ・ポイント

焼き加減は、オーブンの機種により調整して下さい。

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saladcake
saladcake @cook_40106596
2013/07/04 06:38に公開
還暦が目前に迫ってきた私達夫婦の食卓は、なるべく胃腸に負担をかけない、野菜中心を心がけてはいるものの、ついついマンネリ化してしまいがちです。脳活にも役立つ料理は、私のボケ防止のためでもあり、日々楽しんで作りたいと思います。でも、一番は、楽しく食べること!どんなご馳走も、楽しく食べないと体に害になりますから・・・
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このレシピのキーワード

ピザ シメジ パプリカ じゃがいも ソーセージ 薄力粉 卵 小麦粉 玉ねぎ

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