シンプルで美味しい『ハムと大根のサラダ』
こちょみ @cook_40063076
ハムと大根の2品だけで、あっさりサラダが完成です。シンプルだけど、美味しいよ～♪
このレシピの生い立ち
ささっと出来て、子供が好きなマヨネーズを使った あっさり目のサラダが欲しかったので。
シンプルで美味しい『ハムと大根のサラダ』
ハムと大根の2品だけで、あっさりサラダが完成です。シンプルだけど、美味しいよ～♪
このレシピの生い立ち
ささっと出来て、子供が好きなマヨネーズを使った あっさり目のサラダが欲しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根5cmくらいの輪切りを2つ分用意する。
皮をむく。 -
- 2
むいた後の皮は、Ｎｏ.1552814の「大根の皮のゴマ和え」などにいかがでしょうか？
- 3
縦に1ｍｍくらいの厚さにスライスしてから、幅2～2.5cmの短冊状に切る。
ボールに入れて塩小さじ1/2杯を振っておく。 -
- 4
ハムも大根と同じくらいの大きさに切る。
-
- 5
塩を振っておいた大根から水分が出るので、水分を軽く切ってボールにハムと一緒に合わせる。
- 6
マヨネーズ大さじ2～3杯（好みで調整して下さい）、黒コショウ少々振って出来上がり。
-
- 7
大根に塩をして水分を出してはいるけど、しばらくするとまた少々水っぽくなるので、食べる直前にマヨネーズを和える方がいいです
-
コツ・ポイント
①大根の量次第で塩気がきつく感じる場合があります。
塩を振って水気を絞った後で、大根を味見して下さい。塩からいと思う場合は、ささっと水洗いをして塩分を多少落としてから、ハムとマヨネーズを合せて下さい。
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