夏に食べたい野菜に合うピリ辛みそ

Name: 夏に食べたい野菜に合うピリ辛みそ
Cuisine: 日本語
Ingredients: コチュジャン 大さじ5; みそ 大さじ2; 砂糖 大さじ1; 胡麻油 大さじ1; ごま 少々; にんにく(みじん切り) 小さじ1; ネギ 5センチ

サニーレタスの上に、ご飯と一緒に包んで食べてよし、肉を包んでもよし、白いご飯と一緒に食べてもよし。簡単で美味しい一品！
このレシピの生い立ち
韓国では、食欲がない夏に、ご飯と一緒にサンチュウに包んで食べました。夏は食べたくなります。

材料

辛さはみそとコチュジャンの量で調整してください。きゅうりともよく合います。

韓国ライフ @cook_40140386

2015/08/03 14:49に公開

在日23年の韓国人です。横浜の関内で韓国語教室をしております。近年、日本でも韓国料理の関心が高くなり、いろんなところに韓国料理講習のために呼ばれていますが、普段、我が家で作っている創作韓国風料理、余った料理の活用、辛くない韓国料理などを紹介したいと思っています。

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