簡単に麻婆茄子！
♡Love0517♡ @cook_40098982
不器用な私が作れた麻婆茄子(°□°;)
このレシピの生い立ち
麻婆茄子がどうしても食べたくなって…。とりあえず、家にある調味料で作ってみました(・・;)
簡単に麻婆茄子！
不器用な私が作れた麻婆茄子(°□°;)
このレシピの生い立ち
麻婆茄子がどうしても食べたくなって…。とりあえず、家にある調味料で作ってみました(・・;)
作り方
- 1
なすはヘタを取り、縦半分にして斜め切りにする。水にさらしてアクを抜く(10分程)
-
- 2
★の調味料をよく混ぜ合わせる。ここで、豚ひき肉を投入！！味がまんべんなく付くように(,,^_^,,)
-
- 3
フライパンに油をひき、しっかり水気を切ったなすを炒める。
-
- 4
軽く火が通ったら、タレを加えて炒め合わせる。
-
- 5
最後にトマトと長ネギを炒め合わせたら、出来上がり〜！
-
コツ・ポイント
★タレにひき肉を入れると味が付きます！
★長ネギを入れ忘れてしまった(T_T)
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