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卵バター不使用☆簡単サクサククッキー
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卵バター不使用☆簡単サクサククッキー-レシピのメイン写真

卵バター不使用☆簡単サクサククッキー

shiro70
shiro70 @cook_40162649

お家にある材料でとっても簡単に作れるクッキー(^_^)サクサク軽い食感でとまらなくなります♪型抜きもしやすい生地です。

このレシピの生い立ち
簡単でおいしいクッキーが作りたくて、何度も作りなおし、一番作りやすくおいしくできたこちらのレシピに落ち着きました。

お家にある材料でとっても簡単に作れるクッキー(^_^)サクサク軽い食感でとまらなくなります♪型抜きもしやすい生地です。

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簡単でおいしいクッキーが作りたくて、何度も作りなおし、一番作りやすくおいしくできたこちらのレシピに落ち着きました。

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卵バター不使用☆簡単サクサククッキー

shiro70
shiro70 @cook_40162649

お家にある材料でとっても簡単に作れるクッキー(^_^)サクサク軽い食感でとまらなくなります♪型抜きもしやすい生地です。

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簡単でおいしいクッキーが作りたくて、何度も作りなおし、一番作りやすくおいしくできたこちらのレシピに落ち着きました。

お家にある材料でとっても簡単に作れるクッキー(^_^)サクサク軽い食感でとまらなくなります♪型抜きもしやすい生地です。

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材料

天板1枚分弱
  • 小麦粉 30g
  • 片栗粉 25g
  • きなこ(同量で小麦粉代用可) 10g
  • 砂糖 10g
  • はちみつ(5gで砂糖代用可) 大さじ1/2
  • 牛乳or豆乳 18ml
  • サラダ油 15ml
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作り方

  1. 1

    材料を全てビニール袋に入れる。写真のようにボールにビニール袋を入れ軽量すると洗い物も出ません

    • 卵バター不使用☆簡単サクサククッキー作り方1写真
  2. 2

    ビニールを手でもみ材料をまとめる

    • 卵バター不使用☆簡単サクサククッキー作り方2写真
  3. 3

    混ざりきらない場合は一度袋からだして手で捏ねます。※捏ねすぎない方が食感良いです

    • 卵バター不使用☆簡単サクサククッキー作り方3写真
  4. 4

    ビニール袋の上から生地を厚さ5ミリくらいに伸ばす

    • 卵バター不使用☆簡単サクサククッキー作り方4写真
  5. 5

    ビニール袋を切って型抜きする。型抜きする部分以外袋をかけたままにしておけば生地が乾燥しません。

    • 卵バター不使用☆簡単サクサククッキー作り方5写真
  6. 6

    160度に予熱したオーブンで20-25分焼く

    • 卵バター不使用☆簡単サクサククッキー作り方6写真
  7. 7

    ※生地がまとまりにくい場合はサラダ油を少し足してください

  8. 8

    ※焼き時間はオーブンやクッキーの厚さによって異なるので、焼き目をみて調整してください

  9. 9

    チーズクラッカーもおいしいです→レシピID:18727658

    • 卵バター不使用☆簡単サクサククッキー作り方9写真
  10. 10

    2017/1/18 バター無しクッキーで検索トップ10入り♡ありがとうございました(*^_^*)

  11. 11

    2017/3/23 話題入り♡ありがとうございました!

  12. 12

    2017/3/27 バター無しクッキーで検索1位になりました!!

コツ・ポイント

★しっかり焼き色がつくまで焼いた方がおいしいです(焦げないよう注意!)
★焼き終わった後オーブンを開けず少し放置するとさらにサクサクに♪
★小麦粉5gをきなこに置き換えると、きなこ風味アップしてヘルシーに!

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shiro70
shiro70 @cook_40162649
2017/01/06 09:22に公開

このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 きな粉 片栗粉 はちみつ 牛乳 小麦粉

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