漬けて焼くだけ♪タンドリーチキン
MEGuREEN @cook_40040351
とにかく簡単。つけておけば、あとは焼くだけ！
しっかりめの味付けです。
パーティーにも♪
このレシピの生い立ち
看護学生時代、友達のちえちゃんのお母さんが作ってくれたタンドリーチキンに感激☆
材料だけ教えてもらい、分量は自分で調節。
簡単でおいしいです。
漬けて焼くだけ♪タンドリーチキン
とにかく簡単。つけておけば、あとは焼くだけ！
しっかりめの味付けです。
パーティーにも♪
このレシピの生い立ち
看護学生時代、友達のちえちゃんのお母さんが作ってくれたタンドリーチキンに感激☆
材料だけ教えてもらい、分量は自分で調節。
簡単でおいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
大蒜はすりおろす。
鶏肉は脂身はとり、食べやすいサイズに切る。(から揚げサイズがいい) - 2
材料全てボールにいれも見込むように混ぜる。
- 3
２にぴったりラップをして、時間をおき、味をなじませる。
できれば１時間以上。 - 4
フライパンにオリーブオイルを少し敷き、弱火でじっくり焼きます。こんがり焼き色がついたら、ひっくり返す。
- 5
余分な油はキッチンペーパーで吸い取る。
両面いい焼き色が付いたら出来上がり。 - 6
今回は前日の夜に仕込みました。
味がしっかりつきます。
コツ・ポイント
材料を全部混ぜたら、時間をおくと味がよくしみます。
焼くときは蓋をぴっちりすると水蒸気で水っぽくなるので、かる～く蓋をするくらいがいいと思います。
つくれぽ
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