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和風&スパゲッティ
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和風&スパゲッティ-レシピのメイン写真

和風&スパゲッティ

マミィのおうちご飯♪
マミィのおうちご飯♪ @cook_40107606

冷蔵庫の残り野菜で作りました。
このレシピの生い立ち
夏になると傷みやすい野菜を使ってスパゲッティを作ったら以外にも美味しいです。
必ずニンニクをみじん切りに入れて炒めて下さい。

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材料

2人分
  • スパゲッティ 2束
  • 生ハム 5枚
  • パブリカ(なかったらピーマン) 1個
  • トマト 1個
  • バジル 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 鳥ガラスープの素 大さじ1
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク 2片
  • 水菜 Ⅰ束
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作り方

  1. 1

    スパゲッティを2束ゆでる。

  2. 2

    スパゲッティをゆでている最中にニンニクをみじん切りに切り、フライパンにオリーブオイルを入れ炒める。

    • 和風&スパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    生ハムとトマトは、手べやすい大きさに切り炒める。

    • 和風&スパゲッティ作り方3写真
  4. 4

    トマトがしんなりしたら、パブリカ、水菜を入れて炒める。

    • 和風&スパゲッティ作り方4写真
  5. 5

    4で炒めた中に茹でたスパゲッティを入れて、鳥ガラスープの素大さじ1と醤油少々を入れ、塩コショウで味を調えると完成。

    • 和風&スパゲッティ作り方5写真
  6. 6

    バジルがありましたら、スパゲッティの上にふりかけて下さい。

コツ・ポイント

お好みで鳥ガラスープの素を多めに入れても美味しく頂けます。醤油を少し入れると味に深みが出ます。

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マミィのおうちご飯♪
マミィのおうちご飯♪ @cook_40107606
2015/08/06 11:00に公開
知床に住んでいて、食材も思い通りに手に入らない地域なのですが、夫が漁師なのである物食材で家庭料理料理の紹介をしています。見ていただくと嬉しいです。愛犬ブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/mama5runa7coco6r/生活日記ブログhttp://megu25688988.blog.fc2.com/マミィのお店http://maman-megu.com/
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パスタ 水菜 トマト パプリカ ピーマン にんにく 生ハム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18678750
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