タケノコは縦に薄切り、小松菜は3㎝くらいに切る。

フライパンにごま油を少々入れたら、豚肉を広げながら炒める。（しゃぶしゃぶ用が柔らかく火の通りが早いので弁当にはベスト）

小松菜とタケノコを入れて炒める。砂糖と醤油であじつけしたらできあがり。お好みでこしょうをふるとおいしい。