キャベツはよく洗い、２㎝角のざく切りにする。

ツナ水煮は水気を切って、スプーンなどでほぐしておく。

ゆでうどんは１～２㎝の長さに切る。

フライパンにサラダ油を入れ熱し、①②を炒める。

キャベツがしんなりしたら④に③、だし汁、濃口しょうゆを加え、水分が飛ぶまで炒める。

⑤を器に盛り、お好みでかつお節を上からかけたら完成。