✿ミルクゼリー✿
ぷりマン @puriman
トロップル食感！！
お口に入れるとトロけてなくなります♥
コレを基本にアレンジ自在(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
トロプル感が好きなので、自分好みになるように試行錯誤しました。
✿ミルクゼリー✿
トロップル食感！！
お口に入れるとトロけてなくなります♥
コレを基本にアレンジ自在(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
トロプル感が好きなので、自分好みになるように試行錯誤しました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に牛乳・砂糖を入れて、中火で沸騰直前まで温める。ゼラチンを振り入れ、溶かす。
- 2
一度濾して、型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
- 3
■リキュール入り■
カルーア・ライチ酒etc
大さじ１を加える。 - 4
■シロップ■
コーヒーシロップ・
黒蜜・抹茶シロップ・
メープルシロップを
かけて・・・ - 5
■フレーバー■
ココア・抹茶・コーヒー。大さじ２を少量の牛乳で溶かして加える。 - 6
■ミルキーゼリー■
砂糖をコンデンスミルク（大さじ３）にかえて・・・ - 7
アイスコーヒーを注いで・・・☆
-
コツ・ポイント
■ひと手間でもっとトロップル■
冷蔵庫で冷やし固める前に・・・
ボウルの底を氷水で冷やしながら、時折混ぜる。
トロミがついたら型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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