お刺身のつまで！ひとくち大根餅♪
粉ざとう @cook_40039246
いつも寂しく残される「お刺身のつま」せん切り大根を使って作るコンガリもちもちの簡単大根餅！おつまみにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
いつも寂しく残される大根のつま…救済しました！簡単大根餅オリジナルレシピ
お刺身のつまで！ひとくち大根餅♪
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アプリでひらく作り方
- 1
大根つまをささっと洗って軽く水気を絞り５cm長さ位に切りボールにいれ☆の片栗粉 顆粒カツオだしを加え全体によく混ぜます
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- 2
片栗粉が全体にいきわたったところで残りの※の材料を全部加えてよく混ぜます
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- 3
フライパンにバターをいれ中火にかけバターがふつふつしてきたら全体に広げ２を一口大づつ入れ平に押さえ２分焼き
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- 4
裏返し蓋をして２分蒸し焼き 蓋を取ってコンガリ水分を飛ばすように焼いて出来上がり
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コツ・ポイント
３で水溶き片栗粉が残ったらすくって上からかけてね
ベーコン 顆粒カツオだし 粉チーズの塩分があるのでそのまま食べてもおいしいですが
味醂１；醤油１の割合で混ぜたものをレンジで軽く煮立てた味醂醤油をちょっぴり塗ってもおいしいです♪
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