牡蠣の濃厚クリームパスタ♪
naonaos @cook_40043620
牡蠣の出汁とバター醤油で、しっかり味の濃厚クリームパスタです♡
★2012/01/27 話題入りに感謝です♬
このレシピの生い立ち
牡蠣の出汁を活かすパスタで→和風クリームソースを考えました♡
(※2013/12/12 写真変更、手順写真、コツ･ポイントを追加しました。)
牡蠣の濃厚クリームパスタ♪
牡蠣の出汁とバター醤油で、しっかり味の濃厚クリームパスタです♡
★2012/01/27 話題入りに感謝です♬
このレシピの生い立ち
牡蠣の出汁を活かすパスタで→和風クリームソースを考えました♡
(※2013/12/12 写真変更、手順写真、コツ･ポイントを追加しました。)
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切りに。ブロックベーコンは１ｃｍ角に切っておきます。牡蠣はよく洗い、水気をきっておきます。
- 2
フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを弱火で炒めて香りを出します。そこへ★を入れて軽く炒め、フタをして数分弱火で。
-
- 3
牡蠣がぷりっとなったら☆を入れ中火にします。沸騰したら弱火にし、全体を混ぜ合わせて火を止めておきます。
-
- 4
大きめの鍋に湯を入れて沸騰させたら塩を入れ、パスタを茹でます。
- 5
茹であがったパスタを湯切りし、③に投入、再び火にかけ手早く味をからませます。
-
- 6
火を止めてベビーリーフを入れて混ぜ
、お皿に盛って完成です♬ -
- 7
2012/01/27 話題入りさせていただきました❤
作ってくださった方々、本当にありがとうございました❤ -
コツ・ポイント
・牡蠣は強火で炒めると小さくなってしまうので、火加減にはご注意ください★
・ベーコンはスライスでも♪
・お野菜もお好みでアレンジしてくださいね。
つくれぽ
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