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食べるラー油入りクッパ
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食べるラー油入りクッパ-レシピのメイン写真

食べるラー油入りクッパ

CHOCOARA
CHOCOARA @cook_40112706

うちの食べるラー油の１番美味しい食べ方だと思っています♬
ラー油が無い場合普通にクッパとして食べる時はごま油でokです
このレシピの生い立ち
食べるラー油が手に入った時、どのメーカーでも必ずまずクッパに入れます♪
風邪の時など食事が取りにくいときにもいいです＾＾

うちの食べるラー油の１番美味しい食べ方だと思っています♬
ラー油が無い場合普通にクッパとして食べる時はごま油でokです
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風邪の時など食事が取りにくいときにもいいです＾＾

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CHOCOARA
CHOCOARA @cook_40112706

うちの食べるラー油の１番美味しい食べ方だと思っています♬
ラー油が無い場合普通にクッパとして食べる時はごま油でokです
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食べるラー油が手に入った時、どのメーカーでも必ずまずクッパに入れます♪
風邪の時など食事が取りにくいときにもいいです＾＾

うちの食べるラー油の１番美味しい食べ方だと思っています♬
ラー油が無い場合普通にクッパとして食べる時はごま油でokです
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食べるラー油が手に入った時、どのメーカーでも必ずまずクッパに入れます♪
風邪の時など食事が取りにくいときにもいいです＾＾

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材料

4人前
  • 牛肉 １５０ｇ
  • 長ねぎ 1本
  • しいたけ ２～３個
  • 人参 １/３本
  • にら １/４羽
  • 卵 １個
  • 中華スープの素 大さじ１
  • 塩 小さじ２
  • 水 １２００ｃｃ
  • 食べるラー油 適量
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作り方

  1. 1

    人参・椎茸・にらを４・５センチ程の短冊切りにします。
    な長ネギは斜め１センチ感覚で切ります。

  2. 2

    鍋に水を入れ中華スープの素と塩を入れます。
    沸騰したらお肉を入れ灰汁をしっかり取ったら野菜を入れ中火で煮ます。

    • 食べるラー油入りクッパ作り方2写真
  3. 3

    野菜に火が通ったら強火にし、とき卵をいれ沸騰したお湯の中で素早く混ぜます。
    火を止め最後ににらを入れます。予熱でok

    • 食べるラー油入りクッパ作り方3写真
  4. 4

    出来上がったら温かいご飯に汁をかけてその上から食べるラー油をお好みでかけます♪

コツ・ポイント

ご飯が汁を吸うのでたっぷり汁をいれる位が美味しいです＾＾

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CHOCOARA
CHOCOARA @cook_40112706
2010/12/10 11:43に公開
父・叔父・おじいちゃんが皆シェフでもう引退してお店はもう無いけれど小さい時から見てきました＾＾食べるのも作るのも大好きです♪今は趣味で料理やお菓子を作っています。健康に良いものや美味しい物の新しい発見があればと思っています(*･ω･)*_ _))ﾍﾟｺ
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このレシピのキーワード

クッパ ニラ 牛肉 しいたけ にんじん 卵 長ネギ

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