玉ねぎを半分にし、1㎝幅ぐらいに。ベーコンは1～2㎝幅に切って下さい。

フライパンに5ｇ分のバターを入れて、ベーコンを炒めます。旨味が出てきたら、玉ねぎを加えて炒めて下さい。

玉ねぎに油がまわったら、酒を加えてフタをして、蒸し煮します。

フタを取り、玉ねぎがお好みの炒め加減になったら、めんつゆを加えて絡ませます。

お皿に盛り、かつお節をたっぷりのせて、残りのバターを上に乗せれば完成！

食べる時に溶けたバターとかつお節を混ぜてから食べて下さい。

七味をふって食べると美味しいですよ☆
旦那はタバスコが合うと言ってました☆