濃厚☆アボカドの豆乳クリームパスタ
yasuko☆ @cook_40139169
油分はベーコンだけですが、かなり濃厚です！ダイエット中に、濃厚パスタが食べたくなったときに(o^-^o)
このレシピの生い立ち
低カロリーで濃厚なパスタが食べたくて作りました。
濃厚☆アボカドの豆乳クリームパスタ
油分はベーコンだけですが、かなり濃厚です！ダイエット中に、濃厚パスタが食べたくなったときに(o^-^o)
このレシピの生い立ち
低カロリーで濃厚なパスタが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは皮と種を取ってマッシュする。
ベーコンは約２ｃｍ幅にカット。
パスタを適量の塩を入れた熱湯で茹ではじめる。 -
- 2
フライパンでベーコンを炒め、脂が出たらアボカドを入れてざっと炒め、少しずつ豆乳を加えよく混ぜながら弱めの中火で煮詰める。
-
- 3
２が適度なとろみにになったら、醤油、塩、黒こしょうで調味する。
茹で上がったパスタを加え手早くあえれば出来上がり☆ -
- 4
コツ・ポイント
パスタの茹で始めの目安として、ソースは８分ほどで完成します。
こってりなので、塩こしょうはしっかり目が美味しいです。味見をしながら調整してください。
アボカドにより若干豆乳の量を調整します。
アボカドは完熟を使ってくださいね。
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