小松菜はきれに洗い、３～５cmに切る。
さつま揚げは１cmほどに短冊切り。

油を少量ひき、小松菜を炒める。しんなりしてきたらさつま揚げを入れます。

鍋はだからしょうゆをジュッ!! として完成です。