Balado Kentang Kuah

Name: Balado Kentang Kuah
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kentang kecil-kecil; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 4 buah rawit merah; 5 buah keriting merah; 2 lembar daun jeruk; sedikit gula merah; sejumput gula pasir; secukupnya penyedap rasa; sedikit garam (kalau perlu); air

Maridicubi @putrymaloe

Salatiga - Semarang

Balado Kentang Kuah

Maridicubi @putrymaloe

Salatiga - Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/4kentang kecil-kecil
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
4 buahrawit merah
5 buahkeriting merah
2 lembardaun jeruk
sedikitgula merah
sejumputgula pasir
secukupnyapenyedap rasa
sedikitgaram (kalau perlu)
air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih kentang kemudian potong jadi 2 bagian. Goreng sampai hampir matang. Tiriskan.
2

Uleg bawang merah, putih dan cabe.
3

Tumis bumbu uleg+ daun jeruk sampai harum. Masukkan sedikit arir. Tunggu sampai mendidih.
4

Masukkan kentang dan bumbu2 perasa. Cicipi.
5

Tunggu sampai air agak menyusut.
6

Balado kentang siap disajikan dengan nasi piutih dan telur orak-arik.
7

Selamat menvoba.