しっとりチーズケーキ
ゆみぃマム @cook_40152182
さっぱりした味わい＋しっとりタイプのベイクドチーズケーキ☆冷やして食べるのがオススメ♪レモン汁を多目に使用します☆
このレシピの生い立ち
長男はこの味が好きなので次男のリクエスト後は長男好みの味で作っています^^
しっとりチーズケーキ
さっぱりした味わい＋しっとりタイプのベイクドチーズケーキ☆冷やして食べるのがオススメ♪レモン汁を多目に使用します☆
このレシピの生い立ち
長男はこの味が好きなので次男のリクエスト後は長男好みの味で作っています^^
アプリでひらく作り方
- 1
型にクッキングペーパーを敷いておく
クリームチーズをレンジで加熱し、
ボウルで混ぜておく - 2
砂糖を入れ混ぜる
溶き卵を少しずつ加えながら混ぜる - 3
生クリーム→レモン汁の順で混ぜ
小麦粉をふるいながらボウルに入れる
バターをレンジで加熱しバターを加え混ぜる - 4
型に生地を流し入れ
180度に暖めたオーブンで40～45分程焼く
冷ましてから冷蔵庫で１時間程冷やし固めてできあがり☆
コツ・ポイント
型にバターを塗り小麦粉をふる場合、表面が硬くなりすぎる場合があるのでクッキングペーパーが良いと思います。一つのボウルで作れるので楽なタイプです。さっぱりと食べられる酸味の効いたしっとりタイプのチーズケーキがお好きな方はこちらがオススメ♪
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