シンプル☆いちごのデコレーションケーキ
sakusaku☆ @cook_40141151
めんどくさいものは一切なし！生クリームだけ買ってきたら後は家にあるもので！フルーツは季節のものをお好みで！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです☆
シンプル☆いちごのデコレーションケーキ
めんどくさいものは一切なし！生クリームだけ買ってきたら後は家にあるもので！フルーツは季節のものをお好みで！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです☆
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉をふるっておく
- 2
ケーキ型にクッキングシートを敷いておく
- 3
卵と砂糖をボールに入れて、泡立て器で混ぜる
- 4
お湯をはった鍋に2のボールを浮かべて、温めながら泡立て器で混ぜる
- 5
泡がもったりして、量が3倍くらいになったら、ふるっておいた小麦粉を入れる
- 6
小麦粉をさっくりと混ぜ合わせて、高めの位置から型に流し込む
- 7
160度で35〜40分焼く
竹串を刺して、生地がついてこなければOK - 8
生クリームに砂糖を入れて、お好みのかたさまで泡立てる
- 9
冷ましたスポンジを二つに切り、生クリームを塗って、下のスポンジにいちごを置く
- 10
あとはお好きにデコレーション☆
- 11
クリスマスバージョンです
-
コツ・ポイント
卵をしっかり泡立てること！冬場は泡立ちにくいので、湯煎の温度を高めにするとよいかも。
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