もやしで八宝菜もどき

Name: もやしで八宝菜もどき
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし ２００ｇ; 長ネギ ４０ｇ; にんじん ４０ｇ; 豚ひき肉 100ｇ; サラダ油 小2; ●固形スープ 1/2個; ●オイスターソース 大1; ●酒 大1; ●水 １カップ; とき片栗粉 水、小4＋片栗粉小2; 塩コショウ 適量

raburihome @cook_40148657

もやしとにんじんとひき肉で簡単八宝菜。
このレシピの生い立ち
娘があんかけが好きなので作ってみました。お子様にも食べやすいし野菜もとれていいですよ♪

もやしで八宝菜もどき

raburihome @cook_40148657

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材料

２人分

もやし２００ｇ
長ネギ４０ｇ
にんじん４０ｇ
豚ひき肉 100ｇ
サラダ油小2
●固形スープ 1/2個
●オイスターソース大1
●酒大1
●水１カップ
とき片栗粉水、小4＋片栗粉小2
塩コショウ適量

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作り方

1
野菜を食べやすい大きさに切っておく。
2
フライパンを強火で熱して豚ひき肉を炒めて色が変わったらにんじんと長ネギも炒めて最後にもやしも入れて炒める。
3
２に●の調味料を入れてひと煮立ちさせてとき片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪お好みで塩こしょうで味を調節してくださいね。

コツ・ポイント

あれば季節の野菜などを入れるのも良いかと思います。あくまでも簡単節約レシピです♪

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つくれぽ

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raburihome @cook_40148657

2012/04/15 02:55に公開

たまにクックさんはのぞいていましたが自分も登録しちゃいました♪『私の味』をここに残していけば将来娘たちに引き継いで行ってもらえるかな？・・・なんて♪皆さんのレシピも参考にさせていただきながら日々美味しい食卓を目指していきます。よろしくお願いします♪初つくれぽ楽しみにしています＾＾ぜひぜひよろしくお願いしますね～！

このレシピのキーワード

八宝菜もやし片栗粉にんじん豚ひき肉酒長ネギ

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