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@cook_40148657
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たまにクックさんはのぞいていましたが
自分も登録しちゃいました♪

『私の味』をここに残していけば
将来娘たちに引き継いで行ってもらえるかな?・・・なんて♪

皆さんのレシピも参考にさせていただきながら
日々美味しい食卓を目指していきます。

よろしくお願いします♪

初つくれぽ楽しみにしています^^
ぜひぜひよろしくお願いしますね~!

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    タイ風なすサラダ

    なす • セロリ • ナンプラー • レモン汁 • 砂糖 • 唐辛子 • セロリみじん切り • パクチーの茎 • パクチー • サラダ油
    • 2~3人分
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    めちゃうま☆抹茶ラテ

    牛乳 • 抹茶パウダー • お湯 • 練乳
    • 2人分
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    具だくさん中華風コーンスープ

    クリームコーン缶 • ホタテ缶 • 細切りたけのこの水煮 • 水 • 干し貝柱スープ • 片栗粉 • 水 • 卵 • 塩コショウ • ごま油 • 万能ねぎ
    • 5~6人分
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    にら入り中華風肉みそ

    豚ひき肉 • にら • にんにく • しょうが • ごま油 • オイスターソース • 味噌 • しょうゆ • 砂糖 • 酒
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      生にらたっぷり!!!超簡単なごはんのあて

      にら • しょうゆ • 削り節
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        簡単!カレイの煮つけ☆

        カレイ • 水 • 酒 • 砂糖 • しょうゆ • みりん • しょうが
        • 4人分
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        本格的に!ジューシー小龍包

        豚ひき肉 • 豚背脂 • 水 • ウェイパー • ゼラチンパウダー • 水 • 紹興酒 • 長ネギ • しょうがのみじんぎり • 紹興酒 • 砂糖 • オイスターソース •
        • 24個分
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        計量簡単!色鮮やか☆春菊の胡麻和え

        春菊 • 白すりごま • 白ごま • 砂糖 • 濃縮3倍だししょうゆ
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          新玉ねぎと豚スペアリブのマーマレード煮

          豚スペアリブ • 塩コショウ • マーマレード • しょうゆ • 赤ワイン • 新玉ねぎ薄切り
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            新玉ねぎのまるごとコンソメ煮

            新玉ねぎ • 水 • コンソメ • ローレル • にんじん • ウインナー • パプリカ • グリーンピース • 濃縮3倍だししょうゆ • あらびき黒こしょう • 片栗粉 • 水
            • 4人分
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            季節野菜のゼリー寄せ

            春の菜 • トマト • 粉ゼラチン • だし汁 • しょうゆ • みりん
            • 4人分
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            マンゴーレリッシュ

            マンゴー • 塩 • ミントの葉 • ピンクペッパー • チリパウダー
            • 4人分
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            米粉と卵白使用のスパイシーチキン

            鶏もも肉 • カレーパウダー • パプリカ • クレイジーソルト • にんにくのすりろし • 白ワイン • 卵白 • 米粉 • こしょう
            • 4人分
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            米粉で卵白使いのジューシーから揚げ

            鶏モモ肉 • 卵白 • しょうゆ • 酒 • 味の素 • おろししょうが • おろしにんにく • ごま油 • 米粉
            • 4人分
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            ラム肉スペアリブロースト

            ラム肉スペアリブ • 小さ目の玉ねぎ • にんにく • ローズマリー • オリーブオイル • 塩コショウ
            • 2人分
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            もやしで八宝菜もどき

            もやし • 長ネギ • にんじん • 豚ひき肉 • サラダ油 • 固形スープ • オイスターソース • 酒 • 水 • とき片栗粉 • 塩コショウ
            • 2人分
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            炊飯器で簡単鶏ピラフ

            鶏モモ肉 • かにかま • ミニトマト • 玉ねぎ • オリーブオイル • おろしにんにく • 米 • 水 • 固形スープの素 • 干し貝柱スープの素 • バター
            • 4人分
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            鯵の南蛮漬け

            豆鯵 • 片栗粉 • 玉ねぎ • セロリ • にんじん • しょうがのせんぎり • だし汁 • 酢 • 砂糖 • しょうゆ
            • 4人分
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            海苔巻きに最高!かんぴょう煮

            干しかんぴょう • 水 • 塩 • だし汁 • 砂糖 • みりん • しょうゆ
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              タイ風焼きビーフン

              ビーフン • 中華用干しエビ • にんにくみじんぎり • 豚肉 • たくあん • たまねぎ • にら • もやし • サラダ油 • 鶏ガラスープ • ナンプラー • 三温糖 •
              • 4人分
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