水菜入り和風春雨サラダ

水菜入り和風春雨サラダ-レシピのメイン写真

水菜入り和風春雨サラダ

春小町 @cook_40035234

あっさり和風がおいしい春雨サラダ。
このレシピの生い立ち
友人のレシピで水菜入りの春雨サラダが美味しくて酢が苦手な夫の好みに合わせてレシピ化しました。

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春小町 @cook_40035234

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材料

4人分

春雨 40g
胡瓜 1本
ハム 5枚
水菜 1/3袋
卵 1個
マヨネーズ小さじ1/2
☆サラダ油小さじ２
☆白だし小さじ２〜
☆レモン汁小さじ１
☆砂糖小さじ1/2
☆白ごま大さじ１

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作り方

1

春雨は10㌢程度に折り、袋の表示通り戻す。
2

卵にマヨネーズを入れ混ぜ薄焼き卵を作り、千切りにする。
3

胡瓜とハムを千切りにする。水菜は3㎝に切る。
4

☆の調味料と具材全てを入れよく和える。しばらく置いて馴染むと美味しいです。

コツ・ポイント

白だしはメーカーにより塩分がちうのでお好みで調節してください。
ハムの塩分もアクセントなので必ず入れてください。
卵にマヨネーズを入れると色よく綺麗に仕上がります

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春小町 @cook_40035234

2017/01/02 15:11に公開

家族の食卓の思い出がいっぱい詰まったキッチン愛する人の笑顔が見たいコツはそれだけそして健康がいちばんヘルシーを目指して皆様の素敵なレシピとつくれぽありがとうございます*:.｡

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