簡単♪失敗なし！米粉でグラタン♪
ハニカミ王子のママ @cook_40149190
小麦粉で作るより手軽で簡単おいしい♪
もうグラタンの素は必要なし！
このレシピの生い立ち
米粉でシチューが作れるならグラタンもできるんじゃないかと思って作ってみたら予想以上に美味しくできました♪
離乳食後期の赤ちゃんにも安心して食べさせられます(^^)
簡単♪失敗なし！米粉でグラタン♪
小麦粉で作るより手軽で簡単おいしい♪
もうグラタンの素は必要なし！
このレシピの生い立ち
米粉でシチューが作れるならグラタンもできるんじゃないかと思って作ってみたら予想以上に美味しくできました♪
離乳食後期の赤ちゃんにも安心して食べさせられます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを1.5㎝角くらいに切ってレンジで加熱しておく。
うちは根菜メニューで加熱しています - 2
玉ねぎは薄切り
しめじは石づきを落としほぐして
ブロッコリーとマカロニはあらかじめ茹でておく - 3
鶏肉も親指の先くらいの大きさに切っておく、繊維を切るように薄めに切っておくと柔らかくなる
- 4
カットした鶏肉に塩胡椒をなじませて、米粉をまぶしておく
- 5
オリーブオイルを熱したフライパで鶏肉を焼く
- 6
鶏肉が焼けたら一旦取り出しておく
- 7
そのフライパンで玉ねぎを炒め、火が通ったらしめじとじゃがいもとバターも入れて炒める
- 8
しめじがしんなりしたらコンソメ顆粒
牛乳米粉を入れてしっかり温めてとろみがついたら塩胡椒で味を整る - 9
ブロッコリーとマカロニも投入して
グラタン皿に盛って好きなだけチーズをかけて焦げ目がつくまで焼く
コツ・ポイント
具は好きなものを入れてください。
牛乳を豆乳に変えたり、バターなしで作ったりお好きにアレンジしてみて下さい(^^)
オーブンで焼くより魚焼きグリルで１０分くらい焼いた方がこんがり焼けて美味しいです。
コンソメの量調節して下さいm(__)m
つくれぽ
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