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簡単栄養満点！ブロッコリーと人参の肉巻♫
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簡単栄養満点！ブロッコリーと人参の肉巻♫-レシピのメイン写真

簡単栄養満点！ブロッコリーと人参の肉巻♫

リくしゃんまま
リくしゃんまま @cook_40159543

ブロッコリーの茎がアスパラ代わりになります♫
またブロッコリーの茎と人参で栄養満点♫
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節約レシピ！！！

ブロッコリーの茎がアスパラ代わりになります♫
またブロッコリーの茎と人参で栄養満点♫
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簡単栄養満点！ブロッコリーと人参の肉巻♫

リくしゃんまま
リくしゃんまま @cook_40159543

ブロッコリーの茎がアスパラ代わりになります♫
またブロッコリーの茎と人参で栄養満点♫
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ブロッコリーの茎がアスパラ代わりになります♫
またブロッコリーの茎と人参で栄養満点♫
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材料

  • 豚肉 10切れ
  • ブロッコリーの茎 1株
  • 人参 1/3
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 片栗粉 少々
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎は緑の部分がなくなるくらいにしっかりとピューラーで皮をむく。

  2. 2

    人参とブロッコリーを細長く切ったら塩を少々入れたお湯で3分〜4分湯がく。

  3. 3

    湯がき上がったら水気を切って豚肉に巻いていく。

  4. 4

    巻き終わったら塩コショウを少々ふって片栗粉もふってまぶす。

  5. 5

    巻き終わりを下にしてフライパンで火が通るまで焦げ目がつくまで焼く。

  6. 6

    酒、醤油、みりん、砂糖を加えて絡めれば完成♫

コツ・ポイント

巻き終わりを下にすることくらいですかね♫

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リくしゃんまま
リくしゃんまま @cook_40159543
2017/01/18 17:33に公開
料理にハマってます❁
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 片栗粉 にんじん 酒 スティックセニョール

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