乗せるだけ☆簡単鶏からの南蛮漬け風

乗せるだけ☆簡単鶏からの南蛮漬け風-レシピのメイン写真

乗せるだけ☆簡単鶏からの南蛮漬け風

愛うらら @cook_40049650

好きな野菜をサワー漬けにしておけば、いつものから揚げが簡単に南蛮漬けに変身☆

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ミツカンのモニターに当選したので…

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愛うらら @cook_40049650

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材料

お好きなだけ♪

黒酢(普通のお酢でももちろん可) 大さじ10
砂糖(or氷砂糖) 大さじ10
塩大さじ1
お好きな野菜(今回はパプリカ・にんじん・たまねぎを使用) 容器に入る分
鶏のから揚げお好きな量を♪

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作り方

1

密閉できる容器に酢・砂糖・塩を入れ混ぜる。
野菜を食べやすい大きさに切って漬ける。
半日～1日漬けます。
2

※から揚げの作る手順は省かせていただきます※
から揚げの上にサワー漬けにした野菜を乗せたら出来上がり☆
3

もちろん残ったサワーを絡めても美味しいです。
水溶き片栗粉を入れて火にかければあんかけに♪
アレンジしてみてください
4

コツ・ポイント

甘すぎると思う方は塩の量を倍にしてください。

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愛うらら @cook_40049650

2009/05/27 01:21に公開

ダンナ様とチワワとトイプードルのミックス犬（♂）と暮らしています。専業主婦生活を満喫中なので、かなりのスロ～ペ～スで活動中です。(ﾉ･ω･)ﾉﾖﾛ★　ヾ(･ω･ヾ)ｼｸ★　　(σ･ω･)σﾈ★

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このレシピのキーワード

鶏肉から揚げにんじんパプリカ玉ねぎ

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