乗せるだけ☆簡単鶏からの南蛮漬け風

愛うらら
愛うらら @cook_40049650

好きな野菜をサワー漬けにしておけば、いつものから揚げが簡単に南蛮漬けに変身☆

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乗せるだけ☆簡単鶏からの南蛮漬け風

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好きな野菜をサワー漬けにしておけば、いつものから揚げが簡単に南蛮漬けに変身☆

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材料

お好きなだけ♪
  1. 黒酢(普通のお酢でももちろん可) 大さじ10
  2. 砂糖(or氷砂糖) 大さじ10
  3. 塩 大さじ1
  4. お好きな野菜(今回はパプリカ・にんじん・たまねぎを使用) 容器に入る分
  5. 鶏のから揚げ お好きな量を♪

作り方

  1. 1

    密閉できる容器に酢・砂糖・塩を入れ混ぜる。
    野菜を食べやすい大きさに切って漬ける。
    半日～1日漬けます。

  2. 2

    ※から揚げの作る手順は省かせていただきます※
    から揚げの上にサワー漬けにした野菜を乗せたら出来上がり☆

  3. 3

    もちろん残ったサワーを絡めても美味しいです。
    水溶き片栗粉を入れて火にかければあんかけに♪
    アレンジしてみてください

  4. 4

コツ・ポイント

甘すぎると思う方は塩の量を倍にしてください。
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ダンナ様とチワワとトイプードルのミックス犬（♂）と暮らしています。専業主婦生活を満喫中なので、かなりのスロ～ペ～スで活動中です。(ﾉ･ω･)ﾉﾖﾛ★　ヾ(･ω･ヾ)ｼｸ★　　(σ･ω･)σﾈ★
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