苺とブルーベリーのタルト/ドイツ菓子
ソフトタイプのタルト生地で作ります。暑い日のおもてなしに喜ばれますよ。
このレシピの生い立ち
夏になると良く作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID:18734518の「タルト生地✿ソフトタイプ」を作ります。
-
- 2
フルーツ類は洗って良く水を切っておきます。苺は半分に切ります。
- 3
生地が冷めたら好みのジャムを薄くぬっておきます。プディングが生地にしみ込むのを防ぐ為です。
-
- 4
レシピID:834790のバニラプディングを作り、ジャムをぬった上に入れます。
-
- 5
フルーツを奇麗に並べます。
粉ゼラチンを大さじ1 1/2（分量外）の水で柔らかくしておく。 - 6
小鍋に水200ccとグラニュー糖、柔らかくなったゼラチンを入れ中火にかけます。
- 7
とろみがついたら、スプーンやハケなのでフルーツの上に丁寧にぬります。冷蔵庫でさまして出来上がりです。
-
- 8
切るとこんな感じです。
お好みで生クリームを添えてもGood! -
- 9
7/2/09 苺＆キウィで作ってみました★
-
- 10
7/7/09 苺、キウィ、ブラックベリーだよ♪
-
- 11
5/9/11 柑橘系で作成。（オレンジ、グレープフルーツ、ルビーグレフル、パイン、洋なし）爽やかな仕上がりになりました。
-
- 12
コツ・ポイント
フルーツはお好みの物でどうぞ。
プディング無しで、フルーツだけでもとても美味しいんですよ(^^)
ゼラチン部分の水を果汁にすると、もっと美味しいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18738659
