もやしは洗って耐熱容器に入れて、７００Wで１分半加熱。

人参は千切りにし、耐熱容器に入れて、７００Wで１分半加熱。

ホウレンソウは好みの硬さにゆでて、食べやすくカット。

ニンニクをすりおろし、ボウルに水切りっした材料を全て入れて混ぜる。チューブニンニクの場合は小さじ１程度。