Brokoli Tofu Saos Tiram
Lagi pingiiin banget makan makanan yg banyak asam folat supaya sehat. Kepikiran deh brokoli tofu saos tiram resep mama.
Brokoli Tofu Saos Tiram
Lagi pingiiin banget makan makanan yg banyak asam folat supaya sehat. Kepikiran deh brokoli tofu saos tiram resep mama.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci brokoli hingga bersih, kemudian rendam brokoli dengan air garam ±2menit untuk mengeluarkan cacing didalamnya, lalu bilas hingga bersih, dan potong. (bagian batang brokoli jg bisa dimakan, buang sisi luar dan ambil bagian dalamnya, belah).
- 2
Belah tofu menjadi 10bagian kemudian goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Goreng tofu jangan sering di bolak balik supaya tofu tidak hancur. Cukup 1x saja. Kemudian tiriskan kedalam piring.
- 3
Sambil menunggu tofu, rebus brokoli sampai setengah matang ± 3menit. Kemudian tiriskan.
- 4
Panaskan minyak goreng, masukkan bawang bombay sampai cukup kuning, kemudian bawang putih sampai menguning. Masukkan air (sesuai selera anda), kemudian masukkan saos tiram, minyak wijen, garam seiprit, larutan maizena, aduk rata sampai mendidih.
- 5
Setelah saos tercampur rata, masukkan brokoli yang telah direbus tadi. Aduk rata.
- 6
Masukkan brokoli saos tiram diatas tatakan tofu. Siram sisa saos tiram sampai mengenai semua tofu.
- 7
Brokoli tofu saos tiram siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar