ルクエでサツマイモと豚肉の甘辛炒め☆
サツマイモをノンオイルで甘辛くして、ご飯の一品に♪
このレシピの生い立ち
油を使わず炒め物をしたくて。
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油を使わず炒め物をしたくて。
サツマイモは拍子切りにして水にさらす。にんじんも拍子切りに。
豚肉は食べやすい大きさに切り、適量の酒をふりかけておく。
水を切ったサツマイモとにんじんをルクエに並べ、水大さじ1(分量外)を入れ、レンジで500W約3分チン。
③のルクエを開き、サツマイモ等の上に豚肉を重ねる。その上から、☆の材料を混ぜてかける。そしてレンジで4分チン!
④をレンジから取り出し、豚肉に火が通っていたら、調味料を全体にまわすために底から掻き交ぜ出来上がり♪
特にないです。火のとおりだけ、随時確認して下さいね。
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