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付け合わせに☆もやしとピーマン
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付け合わせに☆もやしとピーマン-レシピのメイン写真

付け合わせに☆もやしとピーマン

funkyレディー
funkyレディー @cook_40135306

困った時の付け合わせに、残り物でいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
適当に作ったら、まぁまぁイケてる感じに仕上がりました(´∀`)

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付け合わせに☆もやしとピーマン

funkyレディー
funkyレディー @cook_40135306

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材料

2人分
  • ピーマン 2ケ
  • もやし 1/2〜1袋
  • ごま油 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 鶏ガラスープの素 小さじ約0.5ぐらい〜
  • 醤油 仕上げにたら〜っと
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作り方

  1. 1

    もやしは洗ってざるにあげておく。ピーマンは縦に細く切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、ピーマンを入れる。シャ〜っと音がしてきたら、もやしを投入!

  3. 3

    塩胡椒と鶏ガラスープの素を入れて、しばし炒める。ある程度炒まったら、味見をして足りない調味料を足す。

  4. 4

    最後に醤油を香り付けに、たら〜っとたらし、シャンシャンとフライパンを振って出来上がり\(^O^)/

コツ・ポイント

今回はもやし半袋、鶏ガラは小さじ1ぐらい入れましたが、好みで変えて下さい。 もやしはしゃきっとしてる方が美味しいので炒め過ぎ注意です!

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funkyレディー
funkyレディー @cook_40135306
2009/06/18 12:33に公開
funkyレディーです。 料理は好きですが、まだまだ勉強中、研究中です。
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もやし ピーマン

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