Sambalado telor ceplok

Name: Sambalado telor ceplok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg telor ayam; 2 lembar daun salam; 1 sereh; 3 sendok minyak untuk menumis; secukupny penyedap rasa; secukupny gula pasir; secukupny air; ... bumbu yang di haluskan; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 cabe merah keriting; 3 cabe merah besar; 1/2 bungkus terasi abc; 2 buah kemiri

Tya Noviana @cook_4789639

Palembang

Sambalado telor ceplok

Tya Noviana @cook_4789639

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtelor ayam
2 lembardaun salam
1sereh
3 sendokminyak untuk menumis
secukupny penyedap rasa
secukupny gula pasir
secukupny air
... bumbu yang di haluskan
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10cabe merah keriting
3cabe merah besar
1/2 bungkusterasi abc
2 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ceplok telor 1 per 1, setelah semua matang simpan dalam piring sementara.
2

Haluskan bumbu yang harus di haluskan (jangan telalu halus), setelah itu siapakan wajan beri minyak untuk menumis, masukan bumbu yang telah d haluskan, masukan sereh, daun salam, tumis hingga harum, setelah harum beri air secukupny, masukan penyedap rasa dan gula pasir cicipi rasa jika sudah pas rasanya masukan telor ceplok biarkan bumbu menyerap (api kompornya jangan terlalu besar)....
3

Setelah bumbu menyerap matikan kompor dan sambalado telor siap di sajikan.