◎オールドファッション◎ドーナツ◎
クリスチーナ @cook_40130101
サックサクな仕上がり！食欲旺盛な子供たちのおやつにピッタリ！訂正いたします：１個１５ｇの生地で約２５個ですm(_ _)m
このレシピの生い立ち
子供たちからドーナツのリクエスト！ 量＆味が命！でも材料にお金はかけられない！ バターをできるだけ少なめに使って、サックサクのドーナツが完成！
◎オールドファッション◎ドーナツ◎
サックサクな仕上がり！食欲旺盛な子供たちのおやつにピッタリ！訂正いたします：１個１５ｇの生地で約２５個ですm(_ _)m
このレシピの生い立ち
子供たちからドーナツのリクエスト！ 量＆味が命！でも材料にお金はかけられない！ バターをできるだけ少なめに使って、サックサクのドーナツが完成！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温で柔らかくして、砂糖を加えてクリーム状に練る。
- 2
①に溶いた卵、牛乳（又は水）の順で少しずつ加えてよく混ぜる。
- 3
ふるいにかけた薄力粉とベーキングパウダーを②に入れて、全体を手早く混ぜ合わせる。
- 4
手で捏ねてまとめたら、打ち粉をした台に置き、１個約１９ｇの生地にちぎって丸めておく。麺棒で伸ばして型で抜いても◎
- 5
丸めた生地を、一つずつ手でリング状にして、低温でじっくりきつね色になるまで揚げる。
- 6
2010.4.24話題入りさせていただきました♡皆様に感謝です♡ありがとうございます（＾＾）☆
コツ・ポイント
ドーナツ型で抜いてもオッケー。 いつも子供達と作るので、一個一個手でリングを作っています。
牛乳が切れていたら水でも代用できます ⇒ 仕上がりに影響はありません。
油をよく切って、熱いうちにグラニュー糖をまぶしても美味！
つくれぽ
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