フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。次に、キャベツも炒め、酒を入れて強火で炒める。

1で水分が飛んだら、うどんを入れ、だしと醤油を入れ中火で炒める。

マヨネーズも入れて混ぜ炒め、キムチも投入。少し炒めて、完成。