アレンジ自在で超簡単♪やや中華風☮チキン
yakkowat @cook_40194768
下準備はほとんどいらず、あわせる野菜や調味料を変えるだけで、バリエーションも広がります☻
このレシピの生い立ち
母から受け継いだレシピです(o^μ^o)
お友達との持ち寄りパーティーで好評だったので、載せてみました♪
アレンジ自在で超簡単♪やや中華風☮チキン
下準備はほとんどいらず、あわせる野菜や調味料を変えるだけで、バリエーションも広がります☻
このレシピの生い立ち
母から受け継いだレシピです(o^μ^o)
お友達との持ち寄りパーティーで好評だったので、載せてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
「長ねぎ」はみじん切り
「アスパラ」は5cmに斜め切り
「しめじ」は根元をカット - 2
「鶏もも」を一口大にカットし、ビニール袋に入れ、軽く塩を振る
☻point
火が通りやすいよう、お刺身状にカット - 3
②に「片栗粉」を入れ、袋を膨らませて振る
☻point
「片栗粉」を簡単にまぶすことができます☆(≧ω≦)☆ - 4
フライパンに油をたらし、中火で「鶏もも」の表面に焼き色をつける
- 5
「ねぎ・アスパラ・しめじ」を入れ、お酒＆塩で味を調えたら、全体を混ぜ合わせながら火を通して
完成♥(。￫v￩。)♥
コツ・ポイント
☻お野菜を「ブロッコリー」や「いんげん」などに、きのこ類を「エリンギ」に変えてもok♪
「ブロッコリー」は下湯でしてから炒めてください ☆
☻最後の味付けを「オイスターソース＆しょうゆ（1対1）」にしてもgood☆(≧ω≦)☆
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18874702
