スポンジ生地はレシピID：18131170 を参考。又はお好きな生地で。

ビスキュイ生地はレシピID：18145334 を参考に作る。

スポンジ生地にクリーム、お好きなフルーツを挟み周りにデコします。

周りに高さを調節しながらビスキュイ生地をカットして取り付けていきます。

最後にトッピングのクリームを絞り、お好きなフルーツ、ミントの葉を盛り付ければ出来上がり。