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春色☆菜の花炒め
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春色☆菜の花炒め-レシピのメイン写真

春色☆菜の花炒め

chiro☆emi
chiro☆emi @cook_40060906

炒めると特有のクセがやわらいで美味しいです。春色キレイ☆
このレシピの生い立ち
なかなか出番が無かった菜の花の消費に(^^)/

炒めると特有のクセがやわらいで美味しいです。春色キレイ☆
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なかなか出番が無かった菜の花の消費に(^^)/

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春色☆菜の花炒め

chiro☆emi
chiro☆emi @cook_40060906

炒めると特有のクセがやわらいで美味しいです。春色キレイ☆
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なかなか出番が無かった菜の花の消費に(^^)/

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材料

3人分
  • 菜の花 1把
  • ベーコン 3枚
  • 卵 1個
  • めんつゆ 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    菜の花の固い部分の茎を切り落とし、サッと茹でる

  2. 2

    ベーコンはお好きなサイズにカット、卵は溶いておく

  3. 3

    菜の花が茹で上がったら、しっかり水気を切り、フライパンに移し、ベーコンと一緒に炒める

  4. 4

    塩コショウ、めんつゆで味を整えたら、卵を入れてかき混ぜる

コツ・ポイント

後で炒めるので、菜の花はサッと茹でて、食感を残してください。

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chiro☆emi
chiro☆emi @cook_40060906
2012/04/15 09:03に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの 菜の花 ベーコン 卵

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