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さっぱりして簡単!わかめの酢の物
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さっぱりして簡単!わかめの酢の物-レシピのメイン写真

さっぱりして簡単!わかめの酢の物

かつおとこんぶ
かつおとこんぶ @cook_40100492

お酒のおつまみに、家にある物で簡単に出来る、さっぱりとしたわかめの酢の物です。

このレシピの生い立ち
たまに作っていたわかめの酢の物をレシピに起こしてみました。

お酒のおつまみに、家にある物で簡単に出来る、さっぱりとしたわかめの酢の物です。

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さっぱりして簡単!わかめの酢の物

かつおとこんぶ
かつおとこんぶ @cook_40100492

お酒のおつまみに、家にある物で簡単に出来る、さっぱりとしたわかめの酢の物です。

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材料

4 人分
  • 乾燥わかめ 一握り
  • きゅうり 1 本
  • 梅干し 2 個
  • ☆酢 大さじ 2
  • ☆砂糖 大さじ 1
  • ☆しょう油 小さじ 1
  • ☆白だし 小さじ 1
  • 塩(塩もみ用) 小さじ 2
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめ又は塩蔵わかめを5センチ位にちぎって7~8分水につけ、戻します。

    • さっぱりして簡単!わかめの酢の物作り方1写真
  2. 2

    スライサーでスライスしたきゅうりを塩揉みをして、軽くすすぎます。

    • さっぱりして簡単!わかめの酢の物作り方2写真
  3. 3

    梅干しをほぐしておきます。

    • さっぱりして簡単!わかめの酢の物作り方3写真
  4. 4

    良く水を切ったわかめときゅうり、梅干しに☆印の調味料を加えます。

    • さっぱりして簡単!わかめの酢の物作り方4写真
  5. 5

    よく混ぜたら

    出来上がりです。

    • さっぱりして簡単!わかめの酢の物作り方5写真
  6. 6

    器に取り分けて

    完成です。

    • さっぱりして簡単!わかめの酢の物作り方6写真
  7. 7

    2017.12.11.
    「わかめの酢の物」の人気検索でTOP10に入りました。

コツ・ポイント

わかめは水で戻すと思った以上に増えますので戻す量に注意してください。

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かつおとこんぶ
かつおとこんぶ @cook_40100492
2017/11/19 16:34に公開
我が家では「おいしい物は、みんなで食べよう!」と決めてます。これはそのおいしい食べ物の記録です。くれぐれも食べ過ぎないように♡
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このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ キュウリ 梅ぼし

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