チョコナッツのアメリカンクッキー
しっとり生地にチョコとナッツがゴロゴロ、食感が楽しいクッキーです。
混ぜるだけで簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
スーパーで売っているこんな感じのクッキーが好きで、家でも作れないかな？と思って。
袋に書いてある材料を見て試作を繰り返しました。
完全には真似出来ないけど、近づけたかな♪
チョコナッツのアメリカンクッキー
しっとり生地にチョコとナッツがゴロゴロ、食感が楽しいクッキーです。
混ぜるだけで簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
スーパーで売っているこんな感じのクッキーが好きで、家でも作れないかな？と思って。
袋に書いてある材料を見て試作を繰り返しました。
完全には真似出来ないけど、近づけたかな♪
アプリでひらく作り方
- 1
＊は合わせてふるっておく。
卵は溶いておく。 -
- 2
チョコは1個を2〜３等分しておく。
くるみは大きめに割って、140度のオーブンで10分ローストしておく。 -
- 3
ボウルにバターを入れ、湯せんにかけて溶かす。
-
- 4
三温糖、グラニュー糖を入れて、泡立て器で混ぜる。
砂糖が溶けきらなくても大丈夫です。 -
- 5
溶いた卵、バニラオイル、牛乳を加えてさらによく混ぜる。
-
- 6
ふるった＊を加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
ローストしたくるみも加えて軽く混ぜる。 -
- 7
スプーン2本を使って生地を天板に落とし、形を整える。(直径3cmくらい)
焼くと広がるので間隔をあける。 -
- 8
170度のオーブンで5分焼いたら1回取り出し、切ったチョコをクッキー1枚につき1〜2個ずつのせる。
-
- 9
再びオーブンに入れ、5分焼いたら出来上がり♪
焼きすぎると固くなるので注意して下さい。 - 10
プレゼントにも♬
しっとり美味しいチョコナッツクッキー＾＾ -
コツ・ポイント
□チョコはダースチョコを使っています。板チョコよりも、厚みがあるチョコの方がゴロゴロして美味しいと思います＾＾
□バターは有塩と無塩を1:1で使っても。その場合、塩は入れない。
□ライ麦粉は入れなくてもOK。その場合、薄力粉を150gに。
つくれぽ
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