シャトルシェフde簡単ポトフ

シャトルシェフde簡単ポトフ-レシピのメイン写真

シャトルシェフde簡単ポトフ

ゆりmama @cook_40039728

シャトルシェフだから放置してる間にもう一品作れますよ♪
このレシピの生い立ち
寒い時期によく作る我が家のポトフです。
娘が一人で作れるように、材料や分量を記載しました。

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娘が一人で作れるように、材料や分量を記載しました。

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娘が一人で作れるように、材料や分量を記載しました。

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材料

２人～３人

じゃがいも(中) ２個
人参(中) 1/2
玉葱(中) 1/2
キャベツ 1/4
南瓜（小） 1/4
スナップエンドウ適量
ベーコン(ブロック) 適量
〈調味料〉
水１リットル
塩胡椒適量
ローリエ１～２枚
コンソメ(キューブ) ２個

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作り方

1
野菜は適当な大きさに切っておく。
2
鍋に水を入れて沸騰させ、適当な大きさに切ったベーコンを油抜きしておく。
3
鍋に水とコンソメを入れて火にかけて沸騰させる。
4
野菜・ベーコン・ローリエを入れて沸騰させる。今回はシャトルシェフ使用なので、沸騰したら蓋をして保温容器に入れて放置する。
5
出来上がったら味をみて塩胡椒で調整する。器に盛ってお好みでスナップエンドウやパセリ等をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みの野菜とコンソメさえあれば簡単にできます。今回はシャトルシェフで作りましたが、ルクやストウブ等でも美味しく作れます。

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ゆりmama @cook_40039728

2017/01/26 14:40に公開

２０１０．１２．０１パンシェルジュ検定２級合格２０１２．０４．０７調理製菓専門学校入学２０１３．０３．２３調理製菓専門学校卒業２０１３．０４～自宅でパンとお菓子の教室スタート２０１３．０５．３０製菓衛生師国家試験受験２０１３．０６．２１製菓衛生師資格取得2024.11.13大切に大切に育てたひとり娘が結婚💍

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このレシピのキーワード

ポトフかぼちゃにんじんキャベツベーコンじゃがいもスナップエンドウ玉ねぎ

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