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シャトルシェフde簡単ポトフ
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シャトルシェフde簡単ポトフ-レシピのメイン写真

シャトルシェフde簡単ポトフ

ゆりmama
ゆりmama @cook_40039728

シャトルシェフだから放置してる間にもう一品作れますよ♪
このレシピの生い立ち
寒い時期によく作る我が家のポトフです。
娘が一人で作れるように、材料や分量を記載しました。

シャトルシェフだから放置してる間にもう一品作れますよ♪
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寒い時期によく作る我が家のポトフです。
娘が一人で作れるように、材料や分量を記載しました。

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ゆりmama
ゆりmama @cook_40039728

シャトルシェフだから放置してる間にもう一品作れますよ♪
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寒い時期によく作る我が家のポトフです。
娘が一人で作れるように、材料や分量を記載しました。

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寒い時期によく作る我が家のポトフです。
娘が一人で作れるように、材料や分量を記載しました。

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材料

2人~3人
  • じゃがいも(中) 2個
  • 人参(中) 1/2
  • 玉葱(中) 1/2
  • キャベツ 1/4
  • 南瓜(小) 1/4
  • スナップエンドウ 適量
  • ベーコン(ブロック) 適量
  • 〈調味料〉
  • 水 1リットル
  • 塩胡椒 適量
  • ローリエ 1~2枚
  • コンソメ(キューブ) 2個
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作り方

  1. 1

    野菜は適当な大きさに切っておく。

    • シャトルシェフde簡単ポトフ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させ、適当な大きさに切ったベーコンを油抜きしておく。

    • シャトルシェフde簡単ポトフ作り方2写真
  3. 3

    鍋に水とコンソメを入れて火にかけて沸騰させる。

    • シャトルシェフde簡単ポトフ作り方3写真
  4. 4

    野菜・ベーコン・ローリエを入れて沸騰させる。今回はシャトルシェフ使用なので、沸騰したら蓋をして保温容器に入れて放置する。

    • シャトルシェフde簡単ポトフ作り方4写真
  5. 5

    出来上がったら味をみて塩胡椒で調整する。器に盛ってお好みでスナップエンドウやパセリ等をのせて出来上がり♪

    • シャトルシェフde簡単ポトフ作り方5写真

コツ・ポイント

お好みの野菜とコンソメさえあれば簡単にできます。今回はシャトルシェフで作りましたが、ルクやストウブ等でも美味しく作れます。

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ゆりmama
ゆりmama @cook_40039728
2017/01/26 14:40に公開
2010.12.01パンシェルジュ検定2級合格2012.04.07調理製菓専門学校入学2013.03.23調理製菓専門学校卒業2013.04~自宅でパンとお菓子の教室スタート2013.05.30製菓衛生師国家試験受験2013.06.21製菓衛生師資格取得2024.11.13大切に大切に育てたひとり娘が結婚💍
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このレシピのキーワード

ポトフ かぼちゃ にんじん キャベツ ベーコン じゃがいも スナップエンドウ 玉ねぎ

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