玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取ってほぐす。

フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

豚肉の色が変わったら玉ねぎ、しめじを加えて炒める。しんなりしたら小麦粉を加え炒める

調味料を加え、弱めの中火で煮込む。

仕上げにバターを入れる。